台中市衛生局這次年節食品抽驗，到各大賣彰化縣伸港鄉留學貸款 場、生鮮超市、雜貨商店等抽查包括醃漬蔬菜、年糕、水產乾貨、脫水蔬菜、豆乾、開心果、瓜子、香菇等。檢驗結果1件不合格，是在台灣楓康超市太平分公司抽驗的「台灣酸菜」，二氧化硫0.245g/kg，超過0.03g/kg標準。
台中市衛生局稽查年貨商品，首波抽查174件，檢驗結果1件醃漬蔬菜，漂白劑二氧化硫超標，已移請雲林縣衛生局後續查處，而台中市販賣點也立即下架違規產品。
衛生局建議民眾料理前，可用水先浸泡20至30分鐘，再以流動清水沖洗，降低鹽分攝取，最後可以滾水開蓋方式煮3分鐘，加速二氧化硫隨蒸氣揮發，避免攝食過量。
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